節約レシピ




私が茄子嫌いで、
旦那が茄子大好き

なのでおつまみにしました(笑)



作り方

茄子を洗う
縦に真中で切る
表面をうっすら切る
　※後でポン酢が染みるように
一口サイズに切る
小麦粉付ける
　※片栗粉が良かった気がする
フライパンで焼く
素敵な色になったら皿へ
かつお節をまぶす
麺つゆやポン酢をかける



旦那が「小麦粉」って
言ったので小麦粉にしましたが
片栗粉が正解な気がします(´`)

居酒屋メニュ美味しいっ
って旦那は絶賛でした