自分らしくいこう

【レモン塩】

グリルやソテー、煮込みなど、あらゆる料理に使え、素材のおいしさを引き出すと評判になっている。

レモンはビタミンCだけでなく、ポリフェノールやクエン酸を多く含んでおり、デトックス作用も大。

何よりありがたいのはお手軽さ。

塩とレモンを合わせて1週間〜1か月、常温で置いておくだけ。

ある方もトライしたところ、漬けて1週間では塩気と酸味が強かったけれど、時間をおけばおくほど熟成が進み、まろやかなコクとうま味に変化！

抗菌・殺菌効果もあるので、レモン塩で漬けた鮭を焼いてお弁当にIN。

冷めてもふっくらジューシーなんです。
↑とのこと。

＜作り方＞
【1】レモン2 、3個を適当な大きさに切る。

【2】煮沸消毒した清潔な瓶に200gの天然塩と【1】を交互に入れ、密閉。

【3】2〜3日に1度瓶を揺すり、水が上がってきたら完成（まろやかになるのは約1か月後）。

だそうです。

作ってみた人いるかな？

東日本大震災は１１日午後、発生から３年を迎える。
警察庁によると、１０日現在の死者は１２都道県の１万５８８４人。
岩手、宮城、福島各県を中心に２６３３人が今も行方不明だ。
(読める◯より抜粋)


忘れられない
忘れてはいけない日

良かったら皆も心の中で
一緒に唄ってね


『道』　

思い出が時間を止めた
今日の日を忘れるなと
見なれた景色
二度と並べない
思い出の道

この道で君と出会い
春が僕らを包んでた
愛と優しさ教えてくれたね
泣かないで歩こう

空、今日も青空です
泣き笑いした あの時
あたりまえが未来にかわる
希望 夢 愛 話したい
動くな時間
空に叫ぶ君を忘れない



何年経っても あの時の事は忘れられないでしょう。
それでも どんなに辛くても 一歩々前を向いて生きていって欲しい 
悲しみを乗り越えていって欲しいと心から強く願い祈っています

あまりにもから
食べられないわぁー

河童巻き


シャチだって!!


亀さんのもあるらしいんだけど 見付けられなかった

河童巻きチャレンジしてみたいけど

お皿の白いのとオメメはどうやって作るんだろう
ワカンニャイ

お皿のギザギザの所は、きっと林檎で作るウサギちゃんの耳の応用だよね

閃いた人も凄いし 器用なんだろうね
不器用な私は

うーん
素晴らしい

ひたすら感心している
ともやんでした

朝から暢気に歌を唄っている ともやんです


昨日は風邪気味で、晩迄寝てたから夜眠れずに…

メルモ ニュースという所で猫ラーメンの４コママンガを見ていました。


違うページで…


数品のおかずが一度に！
「センターエッグトリプルパン」が載ってたの


よくある卵焼き器は卵を2、3個使わないと綺麗に巻けないけど、これだと1個でにちょうどいい卵焼きが作れるのも

100均でも仕切られたフライパンは見た事あった様な…

もっと早くからあったらなぁ
もう、作る事無いし…
便利になったよね！




またまた深夜にドッカリと降ってくれました


20cm以上あったみたい

おかげで、ともやんの部屋の窓は

硝子が割れない様に板がかかってるんだけど、更に暗くなっちゃったよ

せっかく溶けてきたと喜んでたのにぃー(>_<)
雪もう要らなぁい

雪掻きは息子ちゃんがやってくれました。
有難う＆ご苦労様

さて一服しますか

今日も1日共に良い日になります様に

今週もヨロシクね(=´ー｀)ノ